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Bon, en matière d’amélioration de notre « empreinte écologique », c’est-à-dire entre autres une réduction drastique des déchets que nous relâchons dans notre environnement, il existe un domaine vachement lourd et rarement discuté : le cycle féminin et...
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Proportions pour environ 4 pots de 350 grs: - 365 têtes de pissenlits fleuries, - 1 kg de sucre de canne brut - le jus d' un citron. - éventuellement de la pectine pour les gens pressés. Après avoir récolté 365 fleurs de pissenlits (c'est environ l'équivalent...
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Le cynorrodhon, encore appelé "gratte-cul", ou baie d'églantier, est le fruit de l'églantier, encore appelé rosier sauvage. Propriétés : Ce petit fruit contient de 500 à 1000 mg de vitamine C pour 100 g de pulpe, un record ! C'est pour ça qu'il est réputé...
Lire la suitePlusieurs solutions existent : 1) Incorporer un ou des blancs battus en neige ferme (en plus de ceux déjà prévus si la recette en contient) --> Le problème des blancs en neige est que l'on crée des bulles d'air qui finissent par remonter en surface, ce...
Lire la suiteMain basse sur les produits bio A l’heure où de grosses firmes et la grande distribution l’investissent, la bio survivra-t-elle ? Une des conséquences de la crise de la « vache folle » est l’essor de l’agriculture biologique (AB) ; la demande des consommateurs...
Lire la suite"Riches et pauvres, nord et sud, est ou ouest, tous les pays sont à la fois responsables et victimes de la destruction du milieu naturel" (G. RUFFOLO) Dans la démarche qui sous-tend ce site, il m'a semblé primordial de consacrer un chapitre entier, et...
Lire la suiteEnvironnement et Ecologie Annuaire belge de l'Environnement : Les services de l'administration de la Région wallonne , les services des administrations communales, intercommunales et provinciales , les différents organismes et institutions , les associations...
Lire la suiteSource : Clotile Warin pour « Le Vif L’Express » du 19 août 2005 Pour satisfaire la politique de réduction de la fécondité décrétée par le régime Fujimori, près de 300.000 Péruviennes ont été opérées de 1996 à 2000. Souvent sous la contrainte. « Je suis...
Lire la suitepar Martine Jacot (paru dans « LE MONDE ») A-t-on absolument besoin de structures scolaires pour l'instruction de ses enfants ? De plus en plus de parents – anglo-saxons surtout – répondent par la négative et choisissent de faire eux-mêmes l'école à leur...
Lire la suitePar Bernard Lempert (Extrait de « Les violences de l'école») paru dans SUD Education 71, Le Journal, mai 2001 L'école est le lieu de jugement. Chaque jour, plusieurs fois par jour, l'enfant est soumis à une note ou à un substitut de note, à une évaluation...
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